O que é o pepino japonês?

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A pele do pepino japonês é surpreendentemente fino e tem um sabor doce e suave.

É também um ótimo candidato para descascar, revelando seu interior branco e criando um bom efeito de faixa.

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Apesar da pele fina, você não precisa descascar todo o pepino – é delicioso como está.

Além disso, o pepino japonês está disponível ao longo do ano.

Para saber mais sobre esse vegetal japonês, continue lendo.